';

Один из самых животрепещущих вопросов при подготовке свадебного вечера: какой алкоголь и в каком количестве приобретать?
В этой статье мы попробуем помочь вам разрешить эту задачу.

Непосредственно после росписи в ЗАГСе будет уместно предложить гостям шампанское, которое затем подается во время вечернего сбора гостей. Нужно рассчитывать также, что некоторые гости на протяжении всего вечера будут употреблять именно этот напиток.

Следовательно, рассчитывая необходимое количество шампанского, нужно исходить из нормы 1-2 бокала на человека для росписи и сбора плюс несколько бутылок на вечер.
Если вам достоверно известны какие-то предпочтения некоторых ваших гостей, можно для них запастись их любимыми напитками. Для остальных гостей нужен достаточно стандартный набор: шампанское, вино красное и белое, водка, виски и коньяк.
С количеством шампанского мы уже определились.

Обычно для расчетов исходят из следующего соотношения предпочтений: 65% гостей пьют вино, 35% — крепкие напитки. Приобретают вино из расчета одна бутылка на человека, крепкие напитки — 400-500 мл на человека.

Зимой на столе должно быть больше красного вина, летом — белого.

Очень оригинально в зимний вечер согреть гостей глинтвейном или грогом.

Какого именно крепкого алкоголя должно быть больше, зависит от вкусов ваших гостей. Обычно более старшее поколение выбирает водку, а молодежь отдает предпочтение виски. Наверняка среди гостей найдутся люди, всем напиткам предпочитающие коньяк, так что желательно также иметь в запасе несколько бутылок коньяка.

Не стоит слишком мудрствовать по поводу ассортимента. Вы не должны предлагать своим гостям несколько разновидностей одного алкоголя на выбор. Это не дегустация, а ваша свадьба.

По той же причине не нужно покупать и слишком дорогой алкоголь.
Но чтобы не ошибиться, лучше приобрести уже известный вам и проверенный алкоголь. Особенно это касается вин. Свадебный вечер — не лучшее место для экспериментов.
Различные ликеры на свадебный вечер приобретать не стоит. Если среди ваших гостей есть люди, всем напиткам предпочитающие коктейли, вы можете воспользоваться услугами выездного бара. Стоящий за его стойкой бармен с удовольствием смешает самые разнообразные коктейли для ценителей.
Из соображений экономии алкоголь лучше всего закупать оптом.

VALERKA

Eine der brennenden Fragen bei der Hochzeitsvorbereitung: welchen Alkohol und in welcher Menge soll man nehmen?

In diesem Artikel versuchen wir Ihnen zu helfen, diese Aufgabe zu meistern.

Unmittelbar nach dem Standesamt ist es angebracht, Ihren Gästen den Champagner anzubieten, der dann am Abend noch mal serviert wird. Man muss auch bedenken, dass einige Gäste den ganzen Abend ausschließlich dieses Getränk wählen werden.

Was den Champagner angeht, muss man daher von der Norm 1-2 Gläser pro Person für das Standesamt plus mehrere Flaschen für den Abend ausgehen.

Falls Ihnen die Vorlieben einiger Ihrer Gäste bekannt sind, kann man für sie ihre Lieblingsgetränke besorgen. Für all die anderen Gäste braucht man normalerweise das Standardset: Champagner, Wein weiss und rot, Wodka, Whisky und Cognac.

Die Champagnermenge haben wir schon geklärt.

Normalerweise geht man bei der Berechnung vom folgenden Vorliebenverhältnis aus: 65% der Gäste trinken Wein, 35% — starke alkoholhaltige Getränke.

Man nimmt also eine Flasche Wein pro Person, starke Getränke — 400-500 ml pro Person.

Im Winter sollte der Rotwein überwiegen, im Sommer der Weißwein.

Sehr originell ist es, wenn Sie Ihre Gäste an einem Winterabend mit Glühwein oder Grog erwärmen.

Welches starkes Zeug bei der Feier überwiegen soll, hängt von dem Geschmack Ihrer Gäste ab. Wodka wird normalerweise von der älteren Generation bevorzugt, während die jüngere eher Whisky mag. Bestimmt finden sich auch Menschen auf der Feier, die ausschließlich Cognac mögen, also sollte man einige Flaschen davon im Vorrat haben.

Man sollte sich nicht so viele Gedanken um das Assortiment machen. Sie müssen nicht viele verschiedene Arten von einem alkoholischen Getränk zur Auswahl anbieten. Das ist keine Degustation, sondern Ihre Hochzeit.

Aus demselben Grund sollte man auch nicht einen viel zu teuren Alkohol kaufen.
Damit man aber keine Fehler macht, sollte man am besten Ihnen schon bekannten und eventuell erprobten Alkohol kaufen. Das gilt besonders für die Weine. Der Hochzeitsabend ist nicht die passende Gelegenheit für Experimente.

Liköre sollte man lieber für den Hochzeitsabend außer Acht lassen. Falls einige Ihrer Gäste Cocktails bevorzugen, können Sie den Dienst einer mobilen Bar in Anspruch nehmen. Der Barkeeper wird gern einige Kreationen für die Genießer dieses Getränks erschaffen.

Aus Gründen der Sparsamkeit, sollte man den Alkohol im Großhandel kaufen.

VALERKA

logo